INTRODUCTION TO THE 2015 GUIDELINES 2015 가이드라인 소개.2015 BJCP 스타일 가이드라인은 2008버전의 주요 개정판이다. 새 버전의 목표들은 새로운 조사와 참고문헌들을 이용하여, 지역 시장들에서 발견되는 세계 맥주 스타일을 고심하고 개척, 신생 크래프트 맥주 시장의 트렌드에 보조 맞추기, 지금 발견되어 모방되는 역사적인 맥주들을 묘사, 현대 양조 재료의 감각적인 특성 묘사 개선, 그리고 대회 경연진들이 그들의 이벤트에서 더 나은 운영을 위함.많은 새로운 스타일들이 추가되었고, 몇 몇 스타일들은 다양한 카테고리들로 세분화 되거나 간단히 새로 이름지어졌다. 카테고리안의 스타일들의 분류는 그룹의 스타일과 유사한 심사 특징보다, 공통적인 계층이나 가문의 이름같은 새로운 철학을 가지고있다. 새로운 버전의 각 카테고리 그룹화를 동일한 기본 .. 더보기 BJCP 간략 소개 이 카테고리에는 bjcp style guidelines 2015를 저의 미흡한 영어실력으로 번역해 나아가려고 합니다.This category is will be translated bjcp style guidelines 2015 by my insufficient English language skill.BJCP style guidelines 2015를 번역하기 앞서서 BJCP가 무엇인지 간략히 알아보겠습니다.(심볼입니다.)BJCP는 Beer Judge Certification Program의 준말이며 맥주심사원인증프로그램정도로 해석이 됩니다. bjcp의 홈페이지의 내용에 따르면,The purpose of the Beer Judge Certification Program is to:Encourage kno.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
